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Hanhofen, DE
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Tecnologia per il catering

Prezzo
Produttore
Condizione
Anno di costruzione
Ore di esercizio
Peso
Potenza motore
MORETTI Elektro-Pizzaofen iDeck PD 60.60. 2 x Backkammer, für 4 + 4 x Pizza Ø 30 cm oder 1 + 1 x Pizza Ø 45 cm
MarcaMoretti Anno di costruzione2026
MM-8615
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Bagnomaria elettrico per esercizi di ristorazione : Zanussi EBM6 dispositivo da banco con 1 vasca GN 2/1 per mantenimento professionale dei piatti in caldo.
MarcaZanussi Anno di costruzione2026

La tecnologia per le cucine industriali comprende le attrezzature professionali destinate alla ristorazione, al settore alberghiero, al catering, alle mense, agli ospedali e alle case di riposo. Si distingue dagli elettrodomestici per la robustezza, le prestazioni e la conformità alle norme igieniche.

Le attrezzature principali sono i forni combinati (standard per le cucine professionali, da 6 a 40 posti), i forni a convezione, i fornelli a induzione e a gas, le friggitrici (elettriche e a gas), padelle ribaltabili, pentole a pressione, lavastoviglie industriali (a cestelli, a nastro trasportatore), salamandre, forni per pizza e pane, frigoriferi e congelatori, nonché bagnomaria e banchi di distribuzione.

I produttori più diffusi sono Rational (leader di mercato nei forni combinati), Convotherm, MKN, Eloma, Hobart, Winterhalter, Meiko (lavastoviglie), Liebherr, Electrolux Professional e Frima.

Le attrezzature per la ristorazione collettiva vengono utilizzate in ristoranti, hotel, strutture di ristorazione collettiva (mense, cantine), ospedali e case di cura, aziende di catering, cucine di navi e negozi al dettaglio di generi alimentari con banco caldo.

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Prezzo
  • 0
  • 8646
Produttore
Condizione
Anno di costruzione
  • 2026
  • 2026
Ore di esercizio
  • 0
  • 0
Peso
kg
kg
  • 16 kg
  • 386 kg
Potenza motore
kW
kW
  • 2.3kW
  • 14kW