MORETTI Elektro-Pizzaofen iDeck iD-D 72.72 DIGITAL für Pizzen / Pizzableche
- für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm
- Edelstahl-Ofenklappe mit Sicherheitsglas, nach unten abklappbar, Edelstahl-Griff, federgestütztes Türöffnungssystem
- Innenbeleuchtung (Backkammer), Halogenlampe, stoßgeschützt eingebaut
- 2 x Backkammer, verstärkte Heizelemente (unterhalb des Schamottsteinbodens)
- elektronische Steuerung
- Digitalanzeige, Steuerung für Start / Stopp, Licht, Backtimer, Temperaturfühler je Kammer
- Arbeitstemperatur getrennt für Ober- und Unterhitze elektronisch regelbar
Hinweis:
Produktabbildung ähnlich. Lieferung ohne Abdeckhaube und Untergestell (siehe Sonderzubehör).
Technische Daten
| Eignung | für Pizzen / Pizzableche |
| Aufstellungsart | Standgerät |
| Herkunftsland | Italien |
| EAN/GTIN | 4063377133210 |
| Energieeffizienznorm | keine EPREL Kennzeichnungspflicht: gewerbliche Wärmegeräte unterliegen bisher keiner Kennzeichnungspflicht |
| Außenabmessung B×T×H (mm) | 988 x 1152 x 660 |
| Innenabmessung B×T×H (mm) | 720 x 720 x 140 | 140 |
| Tiefe bei geöffneter Klappe (mm) | 1250 |
| Aufnahme (wahlweise) | 4 + 4 x Pizza, Ø in cm: 30; 4 + 4 x Pizza, Ø in cm: 35; 1 + 1 x Pizza, Ø in cm: 45; 1 + 1 x Pizzablech, 600 x 400 mm |
| Energieart | Elektro |
| Anschlusswert (elektrisch) | 12,00 kW | 400 V | 3N | 50 Hz |
| Absicherung | 18,0 A |
| Energieverbrauch | 6,00 kWh / Betriebsstunde |
| Temperaturbereich | 50 bis 380 °C |
| Temperaturbereich (2) | für Reinigung bis zu 450 °C |
| Bruttogewicht (kg) | 205 |
| Nettogewicht (kg) | 190 |
| Verkleidung außen | Edelstahl |
| Verkleidung innen | Stahlblech, Backkammer mit sandgestrahltem Schamottsteinboden |
| Isolierung | Energiesparisolierung (Mineralwolle) |
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