MORETTI Elektro-Pizzaofen serieS S100E STONEBAKE für Pizzen

NC-493400219126
ArtikelnummerNC-493400219126 MarkeMoretti ZustandNeu Gewicht276 kg Maße L×B×H1365 x 1208 x 360
Verkäuferinformationen
GSK Handels- und Service GmbH Nr 2
Artikelbeschreibung
  • für direktes Backen auf Schamottstein
  • Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern)
  • Gehäuse-Überhitzungsschuss (max. 65 °C)
  • Ofenklappe, nach unten abklappbar, Wärmeschutzglas, durchgehender Edelstahlgriff
  • doppelte LED-Innenbeleuchtung (1 x je Backkammer), geschützt angeordnet
  • Stonebake Backkammer, Innenhöhe 16 cm, hell ausgeleuchtet, mit Schamottsteinboden, komplett aus feuerfestem Material, sandgestrahlt, Heizelemente (unterhalb des Bodens angeordnet), Thermoelement
  • elektronische Steuerung
  • TFT-Touch-Farb-Display (5,0 Zoll), multilingual, 100 Programme, Steuerung für Start / Stopp, Timer, Licht, Adaptive-Power®, Fehlerdiagnose / -meldedisplay, USB-Schnittstelle, WiFi-Schnittstelle, SmartBaking-App
  • Economy-Energiesparfunktion, Programmspeicherplätze für eigene Programme, programmierbarer Hotkey, programmierbare An- / Abschaltzeitpunkte, automatisches Reinigungsprogramm
  • Arbeitstemperatur getrennt für Ober- und Unterhitze elektronisch regelbar
  • Edelstahl-Dampfablass (an der Oberseite)

Hinweis:
Lieferung ohne Abdeckhaube und Gärschrank (siehe Sonderzubehör). Die obere Abdeckhaube und untere Grundplatte (Base) sind als thermisches Abschlusselement jeweils einmal erforderlich, unabhängig davon, ob Sie 1, 2 oder 3 Backkammern wählen. Auch als Modell mit Backkammer mit einer Innenhöhe von 22 cm auf Anfrage gegen Aufpreis erhältlich. Bitte bei Bestellung angeben. Auch als "ICON"-Version auf Anfrage gegen Aufpreis erhältlich. Bitte sprechen Sie uns an. Konzeptberatung, Einweisung und Probeback-Service finden Sie unter www.nordcap.de/service/zusatzservice/.

Technische Daten

Eignungfür Pizzen
AufstellungsartStandgerät
HerkunftslandItalien
EAN/GTIN4063377201643
Energieeffizienznormkeine EPREL Kennzeichnungspflicht: gewerbliche Wärmegeräte unterliegen bisher keiner Kennzeichnungspflicht
Außenabmessung B×T×H (mm)1365 x 1208 x 360
Innenabmessung B×T×H (mm)950 x 735 x 160
Tiefe bei geöffneter Klappe (mm)1308
Aufnahme (wahlweise)6 x Pizza, Ø in cm: 30; 4 x Pizza, Ø in cm: 35; 4 x Pizza, Ø in cm: 45
EnergieartElektro
Anschlusswert (elektrisch)9,00 kW | 400 V | 3N | 50 Hz
Absicherung13,0 A
Energieverbrauch2,90 kWh / Betriebsstunde
Arbeitstemperatur25 bis 450 °C
Bruttogewicht (kg)326
Nettogewicht (kg)276
Verkleidung außenTürrahmen, Gerätegehäuse und Luftleitkanäle: Edelstahl (teils aluminisiert), Seitenblenden: Stahlblech, schwarz, einbrennlackiert
Verkleidung innenSeiten und Oben: aluminisierter Stahl, Boden: Schamottstein, komplett aus feuerfestem Material, sandgestrahlt
IsolierungEnergiesparisolierung (Mineralwolle)
Merkmale
Aufstellungsart
Standgerät
Zustand
Neu
Gewicht
276 kg
Maße L×B×H
1365 x 1208 x 360
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