Электрическая печь для пиццы MORETTI серии S S125E MULTIBAKE для пиццы / противней для пиццы
- для непосредственного выпекания или выпекания на противнях стандарта EN размером 600 × 400 мм
- Модульная система, штабелируемая (до 3 печных камер)
- Защита от перегрева корпуса (макс. 65 °C)
- Крышка печи, откидывающаяся вниз, теплозащитное стекло, сквозная ручка из нержавеющей стали
- двойное светодиодное внутреннее освещение (по 1 на каждую печную камеру), защищённое расположение
- Пекарная камера Multibake, внутренняя высота 16 см, с ярким освещением, с полом из шамотного камня, полностью изготовленная из огнеупорного материала, обработанная пескоструйной обработкой, нагревательные элементы (расположены под полом), термоэлемент
- электронное управление
- Цветной сенсорный TFT-дисплей (5,0 дюйма), многоязычный, 100 программ, управление запуском/остановкой, таймер, освещение, Adaptive-Power®, дисплей диагностики и сигнализации неисправностей, USB-интерфейс, WiFi-интерфейс, приложение SmartBaking
- Функция энергосбережения «Economy», ячейки памяти для собственных программ, программируемая горячая клавиша, программируемые времена включения/выключения, программа автоматической очистки
- Рабочая температура с отдельным электронным регулированием для верхнего и нижнего нагрева
- Пароотвод из нержавеющей стали (в верхней части)
Примечание:
Поставка осуществляется без защитной крышки и шкафа для расстойки (см. дополнительные принадлежности). Верхняя защитная крышка и нижняя опорная пластина (основание) требуются по одной штуке в качестве теплоизоляционного завершающего элемента, независимо от того, выбираете ли Вы 1, 2 или 3 пекарные камеры. По запросу за дополнительную плату также доступна модель с пекарной камерой внутренней высотой 22 см. Пожалуйста, укажите это при заказе. Также по запросу и за дополнительную плату доступна версия «ICON». Пожалуйста, свяжитесь с нами. Консультации по концепции, инструктаж и услуга пробного выпекания представлены на сайте www.nordcap.de/service/zusatzservice/.
Технические характеристики
| Применение | для пиццы / противней для пиццы |
| Тип установки | Напольное устройство |
| Страна происхождения | Италия |
| EAN/GTIN | 4063377132503 |
| Стандарт энергоэффективности | Отсутствует. Требование маркировки EPREL: на данный момент коммерческие тепловые приборы не подлежат обязательной маркировке |
| Внешние габариты Ш×Г×В (мм) | 1660 × 1738 × 360 |
| Внутренние размеры Ш×Г×В (мм) | 1245 × 1265 × 160 |
| Глубина при открытой заслонке (мм) | 1838 |
| Вместимость (на выбор) | 16 пицц, диаметр в см: 30; 12 пицц, диаметр в см: 35; 6 пицц, диаметр в см: 45; 6 противней для пиццы, 600 × 400 мм |
| Тип энергоснабжения | Электричество |
| Номинальная мощность (электрическая) | 17,30 кВт | 400 В | 3N | 50 Гц |
| Защита | 25,0 А |
| Потребляемая мощность | 5,20 кВт·ч / час работы |
| Рабочая температура | от 25 до 450 °C |
| Вес брутто (кг) | 435 |
| Вес нетто (кг) | 385 |
| Внешняя облицовка | Дверная рама, корпус оборудования и воздуховоды: нержавеющая сталь (частично алюминизированная), боковые панели: стальной лист, чёрный, с термолаковым покрытием |
| Внутренняя облицовка | Боковые стенки и верхняя часть: алюминированная сталь, дно: шамот, полностью из огнеупорного материала, обработанного пескоструйной обработкой |
| Изоляция | Энергосберегающая изоляция (минеральная вата) |
Отзывы не найдены
