Elektryczny piec do pizzy MORETTI z serii S, model S125E MULTIBAKE, przeznaczony do pizzy / blach do pizzy

NC-493400219125
Numer artykułuNC-493400219125 MarkaMoretti StanNowy Waga385 kg Wymiary D×S×W1660 x 1738 x 360

Miasto: DE, Hanhofen

Verkäuferinformationen
GSK Handels- und Service GmbH Nr 2
Description
  • do pieczenia bezpośredniego lub na blachach EN o wymiarach 600 x 400 mm
  • System modułowy, z możliwością ustawiania w stos (do 3 komór piekarniczych)
  • Zabezpieczenie przed przegrzaniem obudowy (maks. 65 °C)
  • Drzwiczki pieca, odchylane w dół, szkło termoizolacyjne, ciągły uchwyt ze stali nierdzewnej
  • podwójne oświetlenie wewnętrzne LED (po 1 na każdą komorę piecową), umieszczone w sposób zabezpieczający
  • Komora piecowa Multibake, wysokość wewnętrzna 16 cm, jasno oświetlona, z podłogą z cegły szamotowej, w całości wykonana z materiału ogniotrwałego, piaskowana, elementy grzejne (umieszczone pod podłogą), termopara
  • sterowanie elektroniczne
  • Kolorowy wyświetlacz dotykowy TFT (5,0 cala), wielojęzyczny, 100 programów, sterowanie uruchomieniem / zatrzymaniem, timer, oświetlenie, Adaptive-Power®, wyświetlacz diagnostyki i komunikatów o błędach, interfejs USB, interfejs Wi-Fi, aplikacja SmartBaking
  • Funkcja oszczędzania energii „Economy”, miejsca na własne programy, programowalny klawisz skrótowy, programowalne czasy włączenia i wyłączenia, automatyczny program czyszczenia
  • Temperatura robocza regulowana elektronicznie, oddzielnie dla ogrzewania górnego i dolnego
  • Wylot pary ze stali nierdzewnej (na górze)

Uwaga:
Dostawa bez pokrywy i szafy do wyrastania ciasta (patrz akcesoria specjalne). Górna pokrywa oraz dolna płyta podstawowa (Base) są wymagane po jednym egzemplarzu jako elementy izolacji termicznej, niezależnie od tego, czy wybierają Państwo 1, 2 czy 3 komory pieczenia. Na zamówienie, za dodatkową opłatą, dostępny jest również model z komorą pieczenia o wysokości wewnętrznej 22 cm. Prosimy o podanie tej informacji przy składaniu zamówienia. Na życzenie i za dodatkową opłatą dostępna jest również wersja „ICON”. Prosimy o kontakt. Doradztwo koncepcyjne, szkolenie oraz usługa próbnego wypieku dostępne są na stronie www.nordcap.de/service/zusatzservice/.

Dane techniczne

Przeznaczeniedo pizzy / blach do pizzy
Sposób ustawieniaUrządzenie wolnostojące
Kraj pochodzeniaWłochy
EAN/GTIN4063377132503
Norma efektywności energetycznejbrak Obowiązek oznakowania EPREL: urządzenia grzewcze przeznaczone do użytku komercyjnego nie podlegają dotychczas obowiązkowi oznakowania
Wymiary zewnętrzne szer. × gł. × wys. (mm)1660 x 1738 x 360
Wymiary wewnętrzne szer. × gł. × wys. (mm)1245 x 1265 x 160
Głębokość przy otwartej klapie (mm)1838
Pojemność (do wyboru)16 pizz, średnica w cm: 30; 12 pizz, średnica w cm: 35; 6 pizz, średnica w cm: 45; 6 blach do pizzy, 600 x 400 mm
Rodzaj zasilaniaElektryczny
Moc przyłączeniowa (elektryczna)17,30 kW | 400 V | 3N | 50 Hz
Zabezpieczenie25,0 A
Zużycie energii5,20 kWh / godzina pracy
Temperatura pracyod 25 do 450 °C
Masa brutto (kg)435
Waga netto (kg)385
Obudowa zewnętrznaObramowanie drzwi, obudowa urządzenia i kanały wentylacyjne: stal nierdzewna (częściowo aluminiowana), panele boczne: blacha stalowa, czarna, lakierowana ogniowo
Wykończenie wewnętrzneBoki i górna część: stal aluminiowana, dno: cegła szamotowa, w całości wykonane z materiału ogniotrwałego, piaskowane
IzolacjaIzolacja energooszczędna (wełna mineralna)
Features
Sposób ustawienia
Standgerät
Stan
Nowy
Waga
385 kg
Wymiary D×S×W
1660 x 1738 x 360
Opinie

Nie znaleziono opinii