Maszyny piekarnicze

Maszyny piekarnicze obejmują wszystkie urządzenia służące do rzemieślniczej i przemysłowej produkcji chleba, bułek oraz wyrobów piekarniczych. Zakres ich zastosowania obejmuje przygotowanie surowców, wyrabianie ciasta, a także pakowanie wyrobów piekarniczych.

Głównymi urządzeniami są maszyny do wyrabiania i mieszania ciasta (maszyny spiralne, ślimakowe, tłokowe), maszyny do dzielenia ciasta i maszyny do formowania, piece piętrowane, piece komorowe, piece piekarnicze (piece piętrowane, obrotowe, z rurami ukośnymi), szafy i komory garownicze, linie do produkcji bułek dla dużych piekarni, a także silosy na mąkę i urządzenia dozujące.

Do popularnych producentów należą Werner & Pfleiderer, WIESHEU, MIWE, WP Bakery, Diosna, Sveba Dahlen, Wachtel, Heuft, Daub oraz Glimek.

Maszyny piekarnicze znajdują zastosowanie w piekarniach rzemieślniczych, dużych piekarniach, fabrykach pieczywa, piekarniach przy stacjach benzynowych, w produkcji mrożonych wyrobów piekarniczych, a także w hotelarstwie i gastronomii posiadających własną produkcję pieczywa.

Brak produktów w tej sekcji