Elektryczny piec do pizzy MORETTI z serii P, model P80E, przeznaczony do pizzy / blach do pizzy
- do pieczenia bezpośredniego lub na blachach EN o wymiarach 600 x 400 mm
- System modułowy, z możliwością ustawiania w stos (do 3 komór piekarniczych)
- Zabezpieczenie przed przegrzaniem obudowy (maks. 65 °C)
- Drzwiczki pieca, odchylane w dół, szkło termoizolacyjne, system bezpieczeństwa otwierania drzwi (wykonany z myślą o intensywnej eksploatacji)
- Oświetlenie wewnętrzne (komora piecowa), podwójna lampa halogenowa, umieszczona w osłonie
- Elementy grzejne (umieszczone poniżej dna), termopara
- sterowanie elektroniczne
- Wyświetlacz cyfrowy, sterowanie uruchomieniem/wyłączeniem, timer, oświetlenie
- 20 programów, funkcja oszczędzania energii „Economy”
- Temperatura robocza regulowana elektronicznie oddzielnie dla ogrzewania górnego i dolnego
Uwaga:
Górna pokrywa oraz dolna płyta podstawowa (Base) są wymagane po jednym egzemplarzu jako elementy termiczne zamykające, niezależnie od tego, czy wybierają Państwo 1, 2 czy 3 komory pieczenia. Dostawa bez pokrywy i szafy do wyrastania ciasta (patrz akcesoria dodatkowe).
Dane techniczne
| Przeznaczenie | do pizzy / blach do pizzy |
| Sposób ustawienia | Urządzenie wolnostojące |
| Kraj pochodzenia | Włochy |
| EAN/GTIN | 4063377177023 |
| Norma efektywności energetycznej | brak Obowiązek oznakowania EPREL: urządzenia grzewcze przeznaczone do użytku komercyjnego nie podlegają dotychczas obowiązkowi oznakowania |
| Wymiary zewnętrzne szer. × gł. × wys. (mm) | 1170 x 1712 x 370 |
| Wymiary wewnętrzne szer. × gł. × wys. (mm) | 805 x 1230 x 180 |
| Głębokość przy otwartej klapie (mm) | 1913 |
| Pojemność (do wyboru) | 9 pizz, średnica w cm: 30; 3 pizze, średnica w cm: 45; 4 blachy do pizzy, 600 x 400 mm |
| Rodzaj zasilania | Elektryczna |
| Moc przyłączeniowa (elektryczna) | 11,00 kW | 400 V | 3N | 50 Hz |
| Zużycie energii | 5,50 kWh / godzina pracy |
| Temperatura robocza | od 25 do 450 °C |
| Masa brutto (kg) | 261 |
| Waga netto (kg) | 211 |
| Obudowa zewnętrzna | Obramowanie drzwi, obudowa urządzenia i kanały powietrzne: stal nierdzewna (częściowo aluminiowana), lakierowana w piecu, czarna; boczne osłony z blachy stalowej |
| Okładzina wewnętrzna | Boki i górna część: stal aluminiowana, dno: cegła szamotowa |
| Izolacja | Izolacja energooszczędna (wełna mineralna) |
Nie znaleziono opinii
