Ingénierie alimentaire

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La technologie agroalimentaire englobe les machines et les installations destinées à la fabrication, à la transformation et au conditionnement professionnels des denrées alimentaires et des boissons. Ce groupe principal comprend les machines de boulangerie (pétrisseuses, mélangeuses, diviseuses, fours), la transformation de la viande (hachoirs, cutters, poussoirs à saucisses), la technologie fromagère et laitière, ainsi que les machines de pâtisserie.

Dans le secteur des boissons, on utilise des machines pour la production de bière, de vin, de jus et de spiritueux. D'autres domaines comprennent la transformation des fruits et légumes, les machines à pâtes, les machines à chocolat ainsi que l'ensemble des équipements de cuisine industrielle destinés à la restauration et à la restauration collective.

Parmi les fabricants renommés, on peut citer Bühler, GEA, Tetra Pak, Bosch, Multivac, Marel, Rational, Werner & Pfleiderer, Hobart et MKN.

Les domaines d'application sont les boulangeries et boucheries industrielles, les fabricants de produits alimentaires, les laiteries, les brasseries, les établissements de restauration, la restauration collective, les cuisines industrielles ainsi que le commerce de détail alimentaire disposant de sa propre production.

MM-8722
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Profi Messerschleifmaschine sharpymax 40
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Elektro-Bain-Marie EBM6 / 2/1T Tischgerät, 1 Becken GN 2/1
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Tiefkühlschrank TK 550-W
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Zanussi Gasherd GH7 / 4FLEB Standgerät, 4 Flammen, Elektrobratofen GN 2/1 Nordcap
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Elektro-Fritteuse EF7 / 1B14L Standgerät, 1 Becken 14 l, 1 Flügeltür im Unterbau
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Elektro-Rostgrill ERG7 / 1HT-HP Tischgerät, 1 Heizzone, Deflektorentechnik
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Haubenspülmaschine H8 DDG einwandig, mit manueller Haubenbetätigung, Laugenpumpe, Spülmittel- und Klarspülmitteldosierung und atmosphärischem Boiler
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Geschirrspülmaschine ZTUCLG3 mit Spülmittel- und Klarspülmitteldosierung, Laugenpumpe, Druckboiler und Tankfilter
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Gläserspülmaschine ZSIG mit Spülmitteldosierung, Klarspülmitteldosierung und Laugenpumpe by Zanussi
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Profi-Mikrowelle R-25 AM 2100 W, Drehknopfbedienung und LCD-Anzeige von Sharp
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MORETTI Elektro-Pizzaofen iDeck PD 60.60. 2 x Backkammer, für 4 + 4 x Pizza Ø 30 cm oder 1 + 1 x Pizza Ø 45 cm
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Gebrauchtgerät ohne Originalverpackung
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Umluft-Gewerbekühlschrank KU 702 Comfort Gebrauchtgerät ohne Originalverpackung
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Umluft-Gewerbekühlschrank KU 702 Premium
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Edelstahl Schnitzelmaster MAXI Profi Mürber – Zarte Schnitzel ohne Saftverlust
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Hochwertiger Schnitzelmaster Profi mit Vollwalzen aus V4-A Stahl für saftiges Fleisch und effektive Bearbeitung
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Pizzakühltisch-Aufsatz A 1480-1/1. Neugerät mit Transportschaden ohne Originalverpackung
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Unterbaukühltisch mit Schubladen 2x 1/1 GKTO 2-46-2Z.  SALES MODELL
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