Overige apparatuur voor de levensmiddelentechniek omvat apparaten uit de levensmiddelentechnische sector. Het ontwerp van de afzonderlijke modellen is afgestemd op het gebruiksdoel, de verwerkingscapaciteit en de mate van automatisering.
Functioneel onderscheiden de modellen zich op het gebied van vermogen, nauwkeurigheid, verwerkingscapaciteit en energieverbruik. Ook onderhoudsvriendelijkheid en de beschikbaarheid van service ter plaatse spelen een belangrijke rol bij de keuze.
Bekende merken zijn onder meer Tetra Pak, Bosch, Multivac en Marel. Ook modellen van andere gespecialiseerde fabrikanten zijn regelmatig verkrijgbaar.
Overige voedseltechniek wordt ingezet in de voedselproductie, bakkerijen, slagerijen en grootkeukens. Typische gebruikers zijn zowel middelgrote gespecialiseerde bedrijven als grote industriële ondernemingen met een eigen machinepark. Bepalend voor de keuze zijn de toepassingsvereisten, de bestaande infrastructuur, het investeringsbudget en de exploitatiekosten op lange termijn.