Электрический бейн-мари EBM6 / 2/1T Настольный прибор, 1 раковина GN 2/1

МаркаЗанусси Год постройки2026 год СостояниеНовый Часы работы0 Вес16 кг Габариты Д×Ш×В700 x 600 x 300 mm Мощность двигателя kW Тип приводаЭлектротехника
Verkäuferinformationen
GSK Handels- und Service GmbH Nr 2
Описание
  • для GN 2/1-150
  • Передняя и верхняя панели из нержавеющей стали, толщина в мм: 1,5
  • Трубчатый нагревательный элемент (внешний) с предохранительным термостатом
  • Термоформованная ванна
  • Отметка уровня воды, регулируемый слив воды вперед
  • термостатический регулятор температуры, контрольная лампа

Характеристики изделия

 

Тип установки: настольный прибор

 

Тип энергоснабжения: электричество

 

Вместимость (на выбор): 2 x GN 1-1-150
, 1 x GN 2-1-150

 

Рабочая температура: от 0 до 90 °C

 

Внешняя отделка: боковые и задняя панели: нержавеющая сталь, шлифованная поверхность Scotch-Brite, закругленные края с обратной стороны

 

Степень защиты: IPX4 — защита от брызг

 

Вес брутто: 23 кг

 

Вес нетто: 16 кг

 

Мощность: 2,60 кВт | 230 В | 1N | 50 Гц

 

Этап приготовления: нагрев
, поддержание температуры
 
Габаритные размеры
 
Внешняя ширина: 700
Внешняя глубина: 600
Внешняя высота: 300
Ширина чаши: 630
Глубина чаши: 510
Высота чаши: 165
Ширина упаковки: 760
Глубина упаковки: 710
Высота упаковки: 530

Zanussi EBM6 — Электрическая баня-мари настольный аппарат с ванной GN 2/1

Zanussi EBM6 — это электрическая баня-мари в компактном настольном исполнении, предназначенная для небольших предприятий общественного питания и коллективного питания. Аппарат оснащен глубокотянутой ванной для GN 2/1 (или альтернативно 2 x GN 1/1) и обеспечивает бесступенчатую термостатическую регулировку температуры от 0 до 90 °C. Благодаря надежной конструкции из нержавеющей стали и трубчатому нагревателю с предохранительным термостатом, Zanussi баня-мари EBM6 обеспечивает надежное сохранение тепла и контролируемое разогревание блюд в профессиональном учреждении.

Технические данные Zanussi EBM6

Следующий перечень содержит все основные технические характеристики аппарата:

  • Производитель / модель: Zanussi EBM6 / 2/1T настольный аппарат
  • Способ установки: Настольный аппарат
  • Вид энергии: Электрический
  • Подключение: 2,60 кВт | 230 В | 1N | 50 Гц
  • Диапазон температур: 0–90 °C, регулируется термостатом с контрольной лампой
  • Ванна: 1 x GN 2/1-150 или альтернативно 2 x GN 1/1-150
  • Размеры ванны (ширина × глубина × высота): 630 × 510 × 165 мм
  • Внешние размеры (Ш × Г × В): 700 × 600 × 300 мм
  • Вес нетто: 16 кг
  • Вес брутто: 23 кг
  • Обшивка: Передняя и верхняя панель из нержавеющей стали (толщина 1,5 мм), боковые и задние панели из нержавеющей стали с матовым шлифованием и закругленными краями
  • Класс защиты: IPX4 (защита от брызг воды)
  • Нагреватель: Трубчатый нагреватель с внешним расположением и предохранительным термостатом
  • Особенности: Глубокотянутая ванна, отметка уровня воды, регулируемый сток воды спереди

Для каких работ используется Zanussi EBM6?

Электрическая баня-мари — это стандартный аппарат в профессиональной гастрономии и крупной кухне для термической подготовки и выдачи блюд:

  • Сохранение тепла блюд: Постоянная, контролируемая по температуре подача тепла для соусов, гарниров, готовых блюд и десертов во время обслуживания.
  • Бережное разогревание: Косвенный электрический нагрев через водяную баню для равномерной температурной обработки без пригорания блюд.
  • Применение в столовых и буфетах: Безопасная, защищенная от брызг воды работа (IPX4) при размещении нескольких аппаратов рядом.
  • Гибкая комплектация ванны: Использование стандартных гастронормных контейнеров (GN) в различных комбинациях размеров.
  • Эксплуатация в небольших учреждениях коллективного питания: Компактный настольный формат с простой интеграцией в существующие рабочие процессы.

Для каких компаний интересна Zanussi EBM6?

Аппарат адресован профессиональным предприятиям и учреждениям с задачами по организации питания:

  • Рестораны и бары: Разогрев блюд на выдаче или в кухне для оформления и подачи.
  • Столовые и корпоративное питание: Сохранение тепла блюд для больших групп сотрудников в промышленности, государственных учреждениях, школах.
  • Кейтеринг и буфет-сервис: Мобильная или стационарная выдача блюд с постоянным поддержанием температуры.
  • Больницы и дома престарелых: Термически безопасное приготовление и горячее питание пациентов.
  • Пекарни и кондитерские: Управление температурой начинок, соусов и топпингов перед обработкой или продажей.

Преимущества Zanussi EBM6

  • Надежная конструкция из нержавеющей стали: Передняя и верхняя панель из CNS-нержавеющей стали, а также боковые и задние панели с матовым шлифованием для надлежащего внешнего вида и долговечности в пищевой промышленности.
  • Безопасная регулировка температуры: Термостатическое управление с предохранительным термостатом и контрольной лампой предотвращает перегрев и порчу продуктов.
  • Простота в использовании и обслуживании: Отметка уровня воды, регулируемый слив воды спереди и трубчатый нагреватель с внешним расположением для безопроблемной очистки.
  • Защита от брызг воды: Класс защиты IPX4 обеспечивает безопасное использование во влажной кухонной среде.
  • Гибкое использование ванны: Смена между GN 2/1 (1 ванна) и GN 1/1 (2 ванны) для различных объемов производства.
  • Компактный настольный формат: Внешние размеры 700 × 600 × 300 мм позволяют интеграцию даже в кухонные помещения с ограниченным пространством, умеренное энергопотребление (2,60 кВт) снижает эксплуатационные расходы.

Комплектация поставки

  • Zanussi EBM6 электрическая баня-мари настольный аппарат с 1 ванной GN 2/1-150
  • Глубокотянутая ванна (630 × 510 × 165 мм)
  • Трубчатый нагреватель с предохранительным термостатом
  • Термостат и контрольная лампа для мониторинга температуры

О продавце

Gastro Gigant предлагает Zanussi EBM6 в качестве специализированного дилера оборудования для крупных кухонь. Компания поставляет этот профессиональный аппарат для ресторанов, столовых и кейтеринг-сервисов. Дилер располагает опытом в подборе и поставке оборудования для сохранения тепла и подготовки продуктов в профессиональных учреждениях питания.

--- **Ключевые слова:** Zanussi EBM6, электрическая баня-мари, настольная баня-мари, сохранение тепла GN 2/1, водяная ванна для подогрева, оборудование для ресторана, электрический подогреватель блюд, профессиональная баня-мари, оборудование для столовой, оборудование для крупной кухни
Особенности
Тип установки
Tischgerät
Состояние
Новый
Часы работы
0
Вес
кг
Габариты Д×Ш×В
700 x 600 x 300 mm
Тип привода
Электротехника
Отзывы

Отзывы не найдены