Elektryczny bemar EBM6 / 2/1T Urządzenie stołowe, 1 umywalka GN 2/1

MM-8615
MarkaZanussi Rok budowy2026 StanNowy Godziny pracy0 Waga16 kg Wymiary D×S×W700 x 600 x 300 mm Moc silnika kW Typ napęduElektryka

Miasto: DE, Hanhofen

Verkäuferinformationen
GSK Handels- und Service GmbH Nr 2
Description
  • do GN 2/1-150
  • Przednia i górna płyta z stali nierdzewnej, grubość w mm: 1,5
  • Rurkowe elementy grzejne (umieszczone na zewnątrz) z termostatem bezpieczeństwa
  • Wykładzina tłoczona
  • Oznaczenie poziomu wody, regulowany spust wody do przodu
  • termostatyczna regulacja temperatury, lampka kontrolna

Szczegóły produktu

 

Sposób ustawienia: urządzenie stołowe

 

Źródło zasilania: energia elektryczna

 

Pojemność (do wyboru): 2 x GN 1-1-150
, 1 x GN 2-1-150

 

Temperatura robocza: od 0 do 90 °C

 

Obudowa zewnętrzna: Obudowa boczna i tylna: stal nierdzewna, wykończenie Scotch-Brite, zaokrąglone krawędzie z tyłu

 

Stopień ochrony: IPX4 – odporność na rozpryski wody

 

Waga brutto: 23 kg

 

Waga netto: 16 kg

 

Moc przyłączeniowa: 2,60 kW | 230 V | 1N | 50 Hz

 

Etap produkcji: podgrzewanie
, utrzymywanie ciepła
 
Wymiary
 
Szerokość zewnętrzna: 700
Głębokość zewnętrzna: 600
Wysokość zewnętrzna: 300
Szerokość komory: 630
Głębokość wanny: 510
Wysokość wanny: 165
Szerokość opakowania: 760
Głębokość opakowania: 710
Wysokość opakowania: 530

Zanussi EBM6 — Elektro-Bain-Marie urządzenie stołowe ze zbiornikiem GN 2/1

Zanussi EBM6 to elektro-bain-marie w kompaktowej wersji stołowej, zaprojektowana dla mniejszych zakładów gastronomicznych i gastronomii zbiorowej. Urządzenie wyposażone jest w głębokie wyciągane naczynie do GN 2/1 (lub alternatywnie 2 x GN 1/1) i umożliwia płynną regulację temperatury termostatyczną od 0 do 90 °C. Dzięki solidnej konstrukcji ze stali nierdzewnej i grzejnikowi rurkowemu z termostatem bezpieczeństwa, Zanussi Bain-Marie EBM6 zapewnia niezawodne utrzymywanie potraw w cieple i kontrolowane podgrzewanie żywności w profesjonalnym użytkowaniu.

Dane techniczne Zanussi EBM6

Poniżej znajduje się wykaz wszystkich istotnych specyfikacji technicznych urządzenia:

  • Producent / Model: Zanussi EBM6 / 2/1T urządzenie stołowe
  • Typ instalacji: Urządzenie stołowe
  • Rodzaj zasilania: Elektro
  • Pobór mocy: 2,60 kW | 230 V | 1N | 50 Hz
  • Zakres temperatury: 0 do 90 °C, regulowany termostatycznie z lampką kontrolną
  • Pojemność zbiornika: 1 x GN 2/1-150 lub alternatywnie 2 x GN 1/1-150
  • Wymiary zbiornika (szerokość × głębokość × wysokość): 630 × 510 × 165 mm
  • Wymiary zewnętrzne (S × G × W): 700 × 600 × 300 mm
  • Waga netto: 16 kg
  • Waga brutto: 23 kg
  • Obudowa: Przednia i górna płyta ze stali nierdzewnej (grubość 1,5 mm), obudo we boczne i tylne ze stali nierdzewnej z matowaniem Scotch-Brite i zaokrąglonymi krawędziami
  • Stopień ochrony: IPX4 (ochrona przed wodą rozpryskującą się)
  • Grzejnik: Grzejnik rurkowy zewnętrzny z termostatem bezpieczeństwa
  • Cechy specjalne: Głębokie wyciągane naczynie, znacznik poziomu wody, regulowany odpływ wody z przodu

Do jakich prac używana jest Zanussi EBM6?

Elektro-bain-marie to urządzenie standardowe w profesjonalnej gastronomii i dużych kuchniach do termicznego przygotowania i podawania potraw:

  • Utrzymywanie potraw w cieple: Stała, kontrolowana termicznie dostawa ciepła dla sosów, garnitur ów, gotowych dań i deserów podczas serwowania.
  • Delikatne podgrzewanie: Pośrednie ogrzewanie elektryczne poprzez kąpiel wodną do równomiernego ogrzewania bez ryzyka przypalenia żywności.
  • Zastosowanie w stołówkach i bufetach: Bezpieczne, chronione przed wodą rozpryskującą się działanie (IPX4) przy ustawianiu kilku urządzeń obok siebie.
  • Elastyczne wyposażenie zbiornika: Użycie ze standaryzowanymi pojemnikami gastronomy (GN) w różnych kombinacjach rozmiarów.
  • Eksploatacja w mniejszych zakładach gastronomii zbiorowej: Kompaktowa forma stołowa z łatwą integracją w istniejące struktury przepływu pracy.

Dla jakich firm Zanussi EBM6 jest interesująca?

Urządzenie adresowane jest do profesjonalnych zakładów i instytucji z zadaniami gastronomicznymi:

  • Restauracje i bary: Podgrzewanie potraw na stanowisku wydania lub w kuchni do komponowania i serwowania.
  • Stołówki i catering w firmach: Utrzymywanie potraw w cieple dla większych grup osób w przemyśle, administracji publicznej i szkołach.
  • Catering i serwis bufetowy: Mobilna lub stacjonarna wydawa potraw ze stałym utrzymaniem temperatury.
  • Szpitale i placówki opiekuńcze: Termicznie bezpieczne przygotowanie i ciepła dieta dla pacjentów.
  • Piekarnie i cukiernie: Zarządzanie ciepłem nadzień, sosów i powlewów przed przetworzeniem lub sprzedażą.

Zalety Zanussi EBM6

  • Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej: Przednia i górna płyta CNS oraz obudo wa boczna/tylna z matowaniem Scotch-Brite dla proporcjonalnego wyglądu zgodnego z branżą spożywczą i trwałości.
  • Bezpieczna regulacja temperatury: Sterowanie termostatyczne z termostatem bezpieczeństwa i lampką kontrolną zapobiega przegrzaniu i zepsuciu żywności.
  • Łatwa obsługa i konserwacja: Znacznik poziomu wody, regulowany odpływ wody z przodu i grzejnik rurkowy zewnętrzny dla nieskomplikowanego czyszczenia.
  • Ochrona przed rozpryskiwaniem wody: Stopień ochrony IPX4 umożliwia bezpieczne użytkowanie w wilgotnych otoczeniach kuchni.
  • Elastyczne użytkowanie zbiornika: Przełączanie między GN 2/1 (1 zbiornik) a GN 1/1 (2 zbiorniki) dla różnych ilości produkcji.
  • Kompaktowa forma stołowa: Wymiary zewnętrzne 700 × 600 × 300 mm umożliwiają integrację nawet w ograniczonych przestrzeniach kuchni, umiarkowany pobór mocy (2,60 kW) zmniejsza koszty eksploatacji.

Zawartość pakietu

  • Zanussi EBM6 elektro-bain-marie urządzenie stołowe z 1 zbiornikiem GN 2/1-150
  • Głębokie wyciągane naczynie (630 × 510 × 165 mm)
  • Grzejnik rurkowy z termostatem bezpieczeństwa
  • Termostat i lampka kontrolna do monitorowania temperatury

O sprzedawcy

Gastro Gigant oferuje Zanussi EBM6 jako specjalistyczny dystrybutor urządzeń do dużych kuchni. Przedsiębiorstwo udostępnia to profesjonalne urządzenie gastronomiczne dla gastronomii, stołówek i serwisów cateringu. Dystrybutor posiada wiedzę specjalistyczną w wyborze i dostarczaniu technologii utrzymywania i przygotowywania potraw dla profesjonalnych zakładów gastronomicznych.

--- **Słowa kluczowe:** Zanussi EBM6, elektro-bain-marie, bain-marie urządzenie stołowe, GN 2/1 technika utrzymywania ciepła, pojemnik z kąpielą wodną, urządzenie gastronomiczne utrzymywania ciepła, podgrzewacz potraw elektryczny, profesjonalna bain-marie, technika stołówkowa, urządzenie dla dużej kuchni
Features
Sposób ustawienia
Tischgerät
Stan
Nowy
Godziny pracy
0
Waga
kg
Wymiary D×S×W
700 x 600 x 300 mm
Typ napędu
Elektryka
Opinie

Nie znaleziono opinii