Profi Schnitzelmaster MAXI z pełnymi rolkami ze stali nierdzewnej do skutecznego zmiękczania mięsa bez utraty soku

MM-8639
MarkaMistrz sznycli Rok budowy2026 StanNowy Godziny pracy0

Miasto: DE, Hanhofen

Verkäuferinformationen
GSK Handels- und Service GmbH Nr 2
Description

Profesjonalna maszyna do rozbijania mięsa Schnitzelmaster MAXI z pełnymi walcami ze stali nierdzewnej, zapewniająca skuteczne rozbijanie mięsa bez utraty soków

Profesjonalny Schnitzelmaster MAXI z pełnymi walcami: profesjonalne rozwiązanie do wydajnej obróbki mięsa

Profesjonalny rozbijak do mięsa MAXI z pełnymi walcami to niezbędne urządzenie gastronomiczne dla nowoczesnej gastronomii, które rewolucjonizuje przygotowywanie kotletów, steków i innych potraw mięsnych. Urządzenie to, zaprojektowane z myślą o intensywnym użytkowaniu w kuchniach przemysłowych, restauracjach i sklepach mięsnych, stanowi innowacyjną alternatywę dla tradycyjnego rozbijania mięsa. Dzięki delikatnemu rozciąganiu mięsa w kierunku wzdłużnym i poprzecznym struktura komórkowa pozostaje nienaruszona, co gwarantuje soczyste i jednolite rezultaty. Dzięki solidnej konstrukcji ze stali nierdzewnej, łatwej obsłudze i wysokim standardom higienicznym urządzenie Schnitzelmaster MAXI jest idealnym wyborem dla firm, które cenią sobie jakość, wydajność i zadowolenie klientów. W tym obszernym artykule dowiedzą się Państwo wszystkiego o szczegółach technicznych, możliwościach zastosowania, grupach docelowych oraz zaletach profesjonalnego urządzenia Schnitzelmaster MAXI z pełnymi walcami.

Dane techniczne profesjonalnego urządzenia Schnitzelmaster MAXI z pełnymi walcami

Profesjonalny Schnitzelmaster MAXI z pełnymi walcami został zaprojektowany specjalnie do użytku profesjonalnego i wyróżnia się trwałą konstrukcją oraz przemyślaną technologią. Oto najważniejsze dane techniczne:
  • Materiał obudowy: stal nierdzewna V4A (stal VA), odporna na korozję i dopuszczona do kontaktu z żywnością
  • Szerokość robocza: 32 cm, idealna do dużych kawałków mięsa
  • Materiał walców: polipropylen dopuszczony do kontaktu z żywnością (PP naturalny), odporny na zużycie i higieniczny
  • Układ napędowy: koła zębate, panewki łożyskowe i osie wykonane z polioximetylenu (POM) oraz stali VA zapewniające płynną pracę
  • Regulowana odległość między wałkami: do 12 mm, opcjonalnie do 30 mm z dodatkowym wałkiem do steków i filetów
  • Wymiary (ok.): 45 x 30 x 25 cm (dł. x szer. x wys.)
  • Waga: ok. 19 kg, zapewniająca stabilność
  • Zakres dostawy: 2 zaciski mocujące, miska higieniczna, 50 rurek foliowych w zestawie startowym
  • Czyszczenie: Możliwość całkowitego rozłożenia bez użycia narzędzi, nadaje się do mycia w zmywarce
  • Klasa wagowa: Nadaje się do kawałków mięsa o wadze od 200 g do większych porcji
Te cechy techniczne sprawiają, że Schnitzelmaster MAXI jest niezawodnym i trwałym partnerem w profesjonalnej obróbce mięsa, spełniającym najwyższe standardy higieniczne.

Do jakich zadań służy profesjonalny model Schnitzelmaster MAXI z pełnymi walcami?

Profesjonalny Schnitzelmaster MAXI z pełnymi wałkami idealnie nadaje się do delikatnej obróbki mięsa bez kości i oferuje wszechstronne możliwości zastosowania w gastronomii. W przeciwieństwie do tradycyjnych metod, takich jak rozbijanie lub młotkowanie, które powodują ściskanie lub przebijanie mięsa, urządzenie to delikatnie rozciąga mięso, co minimalizuje utratę soków i pozwala zachować naturalną teksturę. Typowe zastosowania obejmują:
  • Przygotowywanie kotletów: idealne rozwiązanie do kotletów wiedeńskich, cordon bleu lub saltimbocca, zapewniające równomierną grubość dla optymalnego czasu pieczenia.
  • Przetwarzanie steków i filetów: Dzięki opcjonalnemu dodatkowemu walcowi do kawałków mięsa o grubości do 30 mm, idealne do filetów wołowych lub karkówki wieprzowej.
  • Zmiękczanie mięsa: rozbijanie struktury mięśniowej w celu uzyskania delikatniejszych rezultatów bez dodatkowych marynat.
  • Produkcja w kuchniach przemysłowych: Szybkie przetwarzanie dużych ilości na potrzeby bufetów, imprez lub stołówek, oszczędność ponad 50% czasu pracy w porównaniu z ręcznym rozbijaniem.
Dzięki swojej elastyczności i wydajności urządzenie Schnitzelmaster MAXI idealnie nadaje się dla zakładów, które cenią sobie szybkie i wysokiej jakości przygotowywanie mięsa.

Dla jakich firm interesujący jest profesjonalny Schnitzelmaster MAXI z pełnymi walcami?

Profesjonalny Schnitzelmaster MAXI jest skierowany do przedsiębiorstw, które polegają na profesjonalnej obróbce mięsa i cenią sobie wydajność, higienę oraz stałą jakość. Główne grupy użytkowników to:
  • Restauracje i lokale gastronomiczne: od małych bistro po ekskluzywne restauracje, które codziennie serwują świeże kotlety i steki.
  • Sklepy mięsne: do profesjonalnego przygotowywania produktów mięsnych na sprzedaż lub dla dużych klientów.
  • Firmy cateringowe: idealne rozwiązanie na imprezy i duże wydarzenia, gdzie wymagana jest szybka i higieniczna obróbka.
  • Kuchnie przemysłowe i stołówki: w szkołach, szpitalach lub stołówkach zakładowych w celu przygotowywania standardowych, wydajnych porcji.
  • Hotele i ośrodki wypoczynkowe: do przygotowywania urozmaiconych menu i bufetów z wysokiej jakości daniami mięsnymi.
Dzięki ponad 3500 zadowolonych klientów na całym świecie urządzenie Schnitzelmaster MAXI jest sprawdzonym rozwiązaniem, które optymalizuje procesy robocze i podnosi jakość potraw.

Zalety profesjonalnego urządzenia Schnitzelmaster MAXI z pełnymi walcami

Profesjonalny Schnitzelmaster MAXI z pełnymi walcami oferuje liczne zalety, które wyróżniają go spośród tradycyjnych metod przetwarzania mięsa i pozwalają na długoterminowe oszczędności:
  • Delikatna obróbka: brak utraty soku w wyniku prasowania lub ubijania, struktura komórkowa pozostaje nienaruszona, co zapewnia soczyste i smaczne mięso.
  • Oszczędność czasu: przetwarzanie o ponad 50% szybsze niż ręczne rozbijanie, prosta obsługa bez konieczności posiadania specjalistycznej wiedzy.
  • Najwyższy poziom higieny: cicha praca bez rozprysków, rurki foliowe zapobiegają zanieczyszczeniom, możliwość mycia w zmywarce ułatwia czyszczenie.
  • Spójne wyniki: regulowana odległość między walcami zapewnia równomierną grubość, skraca czas gotowania nawet o 30% i pozwala oszczędzać energię.
  • Trwałość: materiały odporne na zużycie i solidna konstrukcja zapewniają wieloletnią eksploatację.
  • Oszczędność: Wyższy poziom zadowolenia klientów dzięki potrawom o wyższej jakości, które poprawiają smak i konsystencję.
 
Features
Stan
Nowy
Godziny pracy
0
Opinie

Nie znaleziono opinii