Gli aratri sono attrezzi per la lavorazione del terreno destinati alla lavorazione in profondità e al rivoltamento del suolo. Tagliano, sollevano e rivoltano le zolle per incorporare i residui colturali e il materiale organico e preparare un letto di semina soffice.

I principali modelli sono gli aratri reversibili portati (standard nell’agricoltura moderna, con telaio girevole per una direzione di rivoltamento uniforme), gli aratri da semina (classico aratro da aiuola), aratri a rotazione completa per larghezze di lavoro maggiori, aratri semivorbanti e trainati per larghezze di lavoro molto ampie (fino a 12 vomeri), nonché aratri speciali per la viticoltura, la silvicoltura e impieghi particolari.

I produttori più diffusi sono Lemken, Kverneland, Pöttinger, Vogel & Noot, Amazone, Kuhn, Maschio, Naud, Rabe e Gregoire-Besson.

Gli aratri vengono utilizzati nella lavorazione convenzionale del terreno, nell’agricoltura classica, nell’incorporazione di concimi organici o colture intercalari, nonché nella preparazione del letto di semina per mais, cereali, colza e barbabietola da zucchero.

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