Macchine per la macelleria

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La categoria delle macchine per la lavorazione della carne rientra nel segmento della tecnologia alimentare e comprende macchinari destinati a compiti specializzati. I modelli spaziano dalle versioni compatte per principianti agli impianti industriali ad alta prestazione.

Le caratteristiche tecniche principali sono l'azionamento, le dimensioni, la capacità di lavorazione e il concetto di comando. La gamma spazia dai modelli standard compatti alle realizzazioni speciali configurate su misura.

I principali produttori in questo settore sono Bosch, Multivac, Marel, Bühler e altri fornitori del mercato europeo e internazionale.

Le macchine per la lavorazione della carne trovano applicazione nella produzione alimentare, nei panifici, nelle macellerie e nelle cucine industriali. Il mercato copre sia le dotazioni iniziali che gli ampliamenti di parchi macchine esistenti. Nella scelta occorre tenere conto della quantità di produzione, dei requisiti di precisione, del grado di automazione e dei successivi costi di assistenza e manutenzione.

MM-8722
0.0
Disponibile
1,69500
Hanhofen, DE
Gold
Profi Messerschleifmaschine sharpymax 40
Anno di costruzione2026 BrandSharpymax
Hanhofen, DE
Gold
Edelstahl Schnitzelmaster MAXI Profi Mürber – Zarte Schnitzel ohne Saftverlust
Anno di costruzione2026 BrandIl maestro della cotoletta
Hanhofen, DE
Gold
Hochwertiger Schnitzelmaster Profi mit Vollwalzen aus V4-A Stahl für saftiges Fleisch und effektive Bearbeitung
Anno di costruzione2026 BrandIl maestro della cotoletta
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Baujahr
  • 2026
  • 2026
Betriebsstunden
  • 0
  • 0
Brand
Price
  • 1199
  • 1695
UVV
Zustand