Forno elettrico per pizza MORETTI serie P P120E C per pizze / teglie da pizza
- per la cottura diretta o su teglie EN da 600 x 400 mm
- Sistema modulare, impilabile (fino a 3 camere di cottura)
- Protezione da surriscaldamento dell’involucro (max. 65 °C)
- Doppie porte del forno, ribaltabili verso il basso, vetro termoresistente, sistema di apertura della porta di sicurezza (heavy duty)
- Illuminazione interna (camera di cottura), doppia lampada alogena, posizionata in modo protetto
- Elementi riscaldanti (posizionati sotto il fondo), termocoppia
- Comando elettronico
- Display digitale, comandi di avvio/arresto, timer, illuminazione
- 20 programmi, funzione di risparmio energetico «Economy»
- Temperatura di funzionamento regolabile elettronicamente in modo separato per il calore superiore e inferiore
Nota:
il coperchio superiore e la piastra di base inferiore (Base) sono necessari ciascuno in un unico esemplare come elemento di chiusura termica, indipendentemente dal fatto che si scelgano 1, 2 o 3 camere di cottura. Disponibile anche con fondo in acciaio a rilievi per l’utilizzo di teglie da forno senza sovrapprezzo. Consegna senza coperchio e armadio di lievitazione (vedere accessori speciali).
Dati tecnici
| Idoneità | per pizze / teglie per pizza |
| Tipo di installazione | Apparecchio a pavimento |
| Paese di origine | Italia |
| EAN/GTIN | 4063377177054 |
| Norma di efficienza energetica | Nessun obbligo di etichettatura EPREL: gli apparecchi di riscaldamento commerciali non sono attualmente soggetti all’obbligo di etichettatura |
| Dimensioni esterne L×P×A (mm) | 1610 x 1680 x 400 |
| Dimensioni interne L×P×A (mm) | 1245 x 1300 x 180 |
| Profondità con sportello aperto (mm) | 1880 |
| Capacità (a scelta) | 16 x pizza, Ø in cm: 30; 6 x pizza, Ø in cm: 45; 6 x teglia per pizza, 600 x 400 mm |
| Tipo di alimentazione | Elettrico |
| Potenza assorbita (elettrica) | 15,50 kW | 400 V | 3N | 50 Hz |
| Consumo energetico | 7,80 kWh / ora di funzionamento |
| Temperatura di esercizio | da 25 a 450 °C |
| Peso lordo (kg) | 396 |
| Peso netto (kg) | 346 |
| Rivestimento esterno | Telaio della porta, involucro dell’apparecchio e condotti di ventilazione: acciaio inossidabile (parzialmente alluminizzato), verniciato a fuoco, nero; pannelli laterali in lamiera d’acciaio |
| Rivestimento interno | Lati e parte superiore: acciaio alluminato, fondo: mattoni refrattari |
| Isolamento | Isolamento a risparmio energetico (lana minerale) |
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