Tecnologia per il catering

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La tecnologia per le cucine industriali comprende le attrezzature professionali destinate alla ristorazione, al settore alberghiero, al catering, alle mense, agli ospedali e alle case di riposo. Si distingue dagli elettrodomestici per la robustezza, le prestazioni e la conformità alle norme igieniche.

Le attrezzature principali sono i forni combinati (standard per le cucine professionali, da 6 a 40 posti), i forni a convezione, i fornelli a induzione e a gas, le friggitrici (elettriche e a gas), padelle ribaltabili, pentole a pressione, lavastoviglie industriali (a cestelli, a nastro trasportatore), salamandre, forni per pizza e pane, frigoriferi e congelatori, nonché bagnomaria e banchi di distribuzione.

I produttori più diffusi sono Rational (leader di mercato nei forni combinati), Convotherm, MKN, Eloma, Hobart, Winterhalter, Meiko (lavastoviglie), Liebherr, Electrolux Professional e Frima.

Le attrezzature per la ristorazione collettiva vengono utilizzate in ristoranti, hotel, strutture di ristorazione collettiva (mense, cantine), ospedali e case di cura, aziende di catering, cucine di navi e negozi al dettaglio di generi alimentari con banco caldo.

MM-6657
0.0
Disponibile
1,04900 1,80900 -42%
Hanhofen, DE
Gold
Pizzakühltisch-Aufsatz A 1480-1/1. Neugerät mit Transportschaden ohne Originalverpackung
Anno di costruzione2026 BrandZanussi
MM-8615
0.0
Disponibile
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Hanhofen, DE
Gold
Elektro-Bain-Marie EBM6 / 2/1T Tischgerät, 1 Becken GN 2/1
Anno di costruzione2026 BrandZanussi
MM-6584
0.0
Disponibile
1,64900 3,46700 -52%
Hanhofen, DE
Gold
Gebrauchtgerät ohne Originalverpackung
BrandZanussi Tipo di unitàElettrico (corrente di rete)
MM-6638
0.0
Disponibile
1,54900 2,57400 -40%
Hanhofen, DE
Gold
Tiefkühlschrank TK 550-W
Anno di costruzione2026 BrandZanussi
Hanhofen, DE
Gold
Elektro-Fritteuse EF7 / 1B14L Standgerät, 1 Becken 14 l, 1 Flügeltür im Unterbau
Anno di costruzione2026 BrandZanussi
Hanhofen, DE
Gold
Umluft-Gewerbekühlschrank KU 702 Comfort Gebrauchtgerät ohne Originalverpackung
BrandZanussi Tipo di unitàGas
Hanhofen, DE
Gold
Elektro-Rostgrill ERG7 / 1HT-HP Tischgerät, 1 Heizzone, Deflektorentechnik
Anno di costruzione2026 BrandZanussi
MM-6467
0.0
Disponibile
2,24900 3,75700 -40%
Hanhofen, DE
Gold
Umluft-Gewerbekühlschrank KU 702 Premium
Anno di costruzione2026 BrandZanussi
Hanhofen, DE
Gold
Gläserspülmaschine ZSIG mit Spülmitteldosierung, Klarspülmitteldosierung und Laugenpumpe by Zanussi
Anno di costruzione2026 BrandZanussi
Hanhofen, DE
Gold
Haubenspülmaschine H8 DDG einwandig, mit manueller Haubenbetätigung, Laugenpumpe, Spülmittel- und Klarspülmitteldosierung und atmosphärischem Boiler
Anno di costruzione2026 BrandZanussi
Hanhofen, DE
Gold
Geschirrspülmaschine ZTUCLG3 mit Spülmittel- und Klarspülmitteldosierung, Laugenpumpe, Druckboiler und Tankfilter
Anno di costruzione2026 BrandZanussi
MM-6905
0.0
Disponibile
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Hanhofen, DE
Gold
Profi-Mikrowelle R-25 AM 2100 W, Drehknopfbedienung und LCD-Anzeige von Sharp
Anno di costruzione2026 BrandAffilato
Hanhofen, DE
Gold
MORETTI Elektro-Pizzaofen iDeck PD 60.60. 2 x Backkammer, für 4 + 4 x Pizza Ø 30 cm oder 1 + 1 x Pizza Ø 45 cm
Anno di costruzione2026 BrandMoretti
MM-6923
0.0
Disponibile
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Hanhofen, DE
Gold
Zanussi Gasherd GH7 / 4FLEB Standgerät, 4 Flammen, Elektrobratofen GN 2/1 Nordcap
Anno di costruzione2026 BrandZanussi
MM-818
0.0
Disponibile
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Hanhofen, DE
Gold
Anno di costruzione2026 BrandRetigo
MM-6701
0.0
Disponibile
3,11900 4,07700 -23%
Hanhofen, DE
Gold
Unterbaukühltisch mit Schubladen 2x 1/1 GKTO 2-46-2Z.  SALES MODELL
Anno di costruzione2026 BrandZanussi
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  • 2026
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