Forno elettrico per pizza MORETTI serie S S120E MULTIBAKE per pizze / teglie da pizza

NC-493400219120
Codice articoloNC-493400219120 MarcaMoretti CondizioniNuovo Peso270 kg Dimensioni L×L×A1660 x 1208 x 360

Città: DE, Hanhofen

Verkäuferinformationen
GSK Handels- und Service GmbH Nr 2
Description
  • per la cottura diretta o su teglie EN da 600 x 400 mm
  • Sistema modulare, impilabile (fino a 3 camere di cottura)
  • Protezione da surriscaldamento dell’involucro (max. 65 °C)
  • Sportello del forno ribaltabile verso il basso, vetro termoresistente, maniglia continua in acciaio inossidabile
  • doppia illuminazione interna a LED (1 per ogni camera di cottura), posizionata in modo protetto
  • Camera di cottura Multibake, altezza interna 16 cm, illuminata in modo chiaro, con fondo in pietra refrattaria, interamente realizzata in materiale refrattario, sabbiata, elementi riscaldanti (posizionati sotto il fondo), termocoppia
  • comando elettronico
  • Display TFT touchscreen a colori (5,0 pollici), multilingue, 100 programmi, comandi per avvio/arresto, timer, illuminazione, Adaptive-Power®, display per la diagnosi e la segnalazione degli errori, interfaccia USB, interfaccia Wi-Fi, app SmartBaking
  • Funzione di risparmio energetico «Economy», slot di memoria per programmi personalizzati, tasto di scelta rapida programmabile, orari di accensione/spegnimento programmabili, programma di pulizia automatico
  • Temperatura di funzionamento regolabile elettronicamente in modo separato per il calore superiore e inferiore
  • Sfiato del vapore in acciaio inossidabile (sulla parte superiore)

Nota:
la fornitura non include il coperchio e l’armadio di lievitazione (vedere accessori opzionali). Il coperchio superiore e la piastra di base inferiore (Base) sono necessari in un unico esemplare ciascuno come elemento di chiusura termica, indipendentemente dal fatto che si scelgano 1, 2 o 3 camere di cottura. Disponibile su richiesta, con un sovrapprezzo, anche nella versione con camera di cottura con altezza interna di 22 cm. Si prega di specificarlo al momento dell’ordine. Disponibile su richiesta, con un supplemento, anche nella versione «ICON». Vi invitiamo a contattarci. Per consulenza sul progetto, formazione e servizio di cottura di prova, visitate il sito www.nordcap.de/service/zusatzservice/.

Dati tecnici

Idoneitàper pizze / teglie per pizza
Tipo di installazioneApparecchio da appoggio
Paese di origineItalia
EAN/GTIN4063377179454
Norma di efficienza energeticaNessun obbligo di etichettatura EPREL: gli apparecchi di riscaldamento commerciali non sono attualmente soggetti all’obbligo di etichettatura
Dimensioni esterne L×P×A (mm)1660 x 1208 x 360
Dimensioni interne L×P×A (mm)1245 x 735 x 160
Profondità con sportello aperto (mm)1308
Capacità (a scelta)8 pizze, Ø in cm: 30; 6 pizze, Ø in cm: 35; 3 pizze, Ø in cm: 45; 3 teglie per pizza, 600 x 400 mm
Tipo di alimentazioneElettrico
Potenza assorbita (elettrica)12,00 kW | 400 V | 3N | 50 Hz
Protezione da sovracorrente18,0 A
Consumo energetico3,60 kWh / ora di funzionamento
Temperatura di esercizioda 25 a 450 °C
Peso lordo (kg)320
Peso netto (kg)270
Rivestimento esternoTelaio della porta, involucro dell’apparecchio e condotti di ventilazione: acciaio inossidabile (parzialmente alluminizzato); pannelli laterali: lamiera d’acciaio, nera, verniciata a fuoco
Rivestimento internoLati e parte superiore: acciaio alluminato, fondo: pietra refrattaria, interamente in materiale refrattario, sabbiato
IsolamentoIsolamento a risparmio energetico (lana minerale)
Features
Tipo di installazione
Standgerät
Condizioni
Nuovo
Peso
270 kg
Dimensioni L×L×A
1660 x 1208 x 360
Recensioni

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