Tecnologia alimentare

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La tecnologia alimentare comprende macchinari e impianti destinati alla produzione, alla lavorazione e al confezionamento professionali di alimenti e bevande. Il gruppo principale comprende macchine per panifici (impastatrici e miscelatrici, porzionatrici, forni), macchine per la lavorazione della carne (tritacarne, cutter, insaccatrici), attrezzature per caseifici e latterie, nonché macchine per pasticceria.

Nel settore delle bevande vengono utilizzate macchine per la produzione di birra, vino, succhi e liquori. Altri settori sono la lavorazione di frutta e verdura, le macchine per la pasta, le macchine per il cioccolato e l’intera tecnologia per le cucine industriali destinate alla ristorazione e al catering.

Tra i produttori più noti figurano Bühler, GEA, Tetra Pak, Bosch, Multivac, Marel, Rational, Werner & Pfleiderer, Hobart e MKN.

I campi di applicazione sono i panifici e le macellerie industriali, i produttori alimentari, i caseifici, i birrifici, le aziende di ristorazione, il catering, le cucine industriali e la vendita al dettaglio di prodotti alimentari con produzione propria.

Hanhofen, DE
52%
MORETTI Elektro-Pizzaofen iDeck PD 60.60. 2 x Backkammer, für 4 + 4 x Pizza Ø 30 cm oder 1 + 1 x Pizza Ø 45 cm
MarcaMoretti Anno di costruzione2026
MM-8615
0.0
Disponibile
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Hanhofen, DE
52%
Bagnomaria elettrico per esercizi di ristorazione : Zanussi EBM6 dispositivo da banco con 1 vasca GN 2/1 per mantenimento professionale dei piatti in caldo.
MarcaZanussi Anno di costruzione2026
Hanhofen, DE
52%
Edelstahl Schnitzelmaster MAXI Profi Mürber – Zarte Schnitzel ohne Saftverlust
MarcaIl maestro della cotoletta Anno di costruzione2026
Hanhofen, DE
52%
Hochwertiger Schnitzelmaster Profi mit Vollwalzen aus V4-A Stahl für saftiges Fleisch und effektive Bearbeitung
MarcaIl maestro della cotoletta Anno di costruzione2026
MM-8722
0.0
Disponibile
1,69500
Hanhofen, DE
52%
Profi Messerschleifmaschine sharpymax 40
MarcaSharpymax Anno di costruzione2026
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Prezzo
  • 0
  • 8646
Produttore
Condizione
Anno di costruzione
  • 2026
  • 2026
Ore di esercizio
  • 0
  • 0
Peso
kg
kg
  • 16 kg
  • 386 kg
Potenza motore
kW
kW
  • 0.25kW
  • 14kW