Les machines à polir la pierre font partie du secteur des machines pour le travail de la pierre. La conception des différents modèles dépend de l'usage prévu, du volume de production et du degré d'automatisation.
Sur le plan fonctionnel, les modèles se distinguent par leur puissance, leur précision, leur capacité de traitement et leur consommation d'énergie. La facilité d'entretien et la disponibilité du service après-vente sur site jouent également un rôle important dans le choix.
Parmi les marques connues, on trouve Cooper, Comandulli, Breton et Pellegrini. Des modèles d’autres fabricants spécialisés sont également régulièrement disponibles.
Les installations de polissage de la pierre sont utilisées dans les ateliers de taille de pierre, ainsi que dans la production de revêtements de façade et de sol. Les utilisateurs types sont aussi bien des entreprises spécialisées de taille moyenne que de grandes entreprises industrielles disposant de leur propre parc de machines. Les critères déterminants pour le choix sont les exigences d'application, l'infrastructure existante, le budget d'investissement et les coûts d'exploitation à long terme.