Les centres d'usinage (BAZ) sont des machines-outils à commande numérique (CNC) hautement automatisées, équipées d'un changeur d'outils automatique et disposant généralement de plusieurs axes mobiles. Ils combinent le fraisage, le perçage, le filetage et, dans certains cas, le tournage en un seul serrage.

Les principaux types sont les centres d'usinage verticaux (VMC) pour les pièces standard, les centres d'usinage horizontaux (HMC) avec changeur de palettes pour la production en série, les centres d'usinage à 5 axes pour les géométries complexes, les centres d'usinage à portique pour les pièces de très grande taille, les centres de tournage-fraisage pour l'usinage complet ainsi que les centres HSC haute performance pour la fabrication d'outils.

Les fabricants les plus courants sont DMG Mori, Mazak, Hermle, Okuma, Heller, Makino, Haas, Doosan, GROB, Chiron, Spinner et Brother.

Les centres d'usinage sont utilisés dans la production en série de l'industrie automobile, dans la fabrication d'outils et de moules, dans l'aéronautique et l'aérospatiale, dans la technologie médicale, dans la construction mécanique, dans la sous-traitance ainsi que chez les fournisseurs spécialisés dans les pièces de haute précision.

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