Les autres équipements de technologie alimentaire sont des appareils issus du secteur de la technologie alimentaire. La conception des différents modèles dépend de l'usage prévu, du volume de traitement et du degré d'automatisation.
Sur le plan fonctionnel, les modèles se distinguent par leur puissance, leur précision, leur capacité de traitement et leur consommation d'énergie. La facilité d'entretien et la disponibilité du service après-vente sur site jouent également un rôle important dans le choix.
Parmi les marques connues, on trouve Tetra Pak, Bosch, Multivac et Marel. Des modèles d’autres fabricants spécialisés sont également régulièrement disponibles.
Ces équipements sont utilisés dans la production alimentaire, les boulangeries, les boucheries et les cuisines industrielles. Les utilisateurs types sont aussi bien des entreprises spécialisées de taille moyenne que de grandes entreprises industrielles disposant de leur propre parc de machines. Les critères déterminants pour le choix sont les exigences d'application, l'infrastructure existante, le budget d'investissement et les coûts d'exploitation à long terme.