Les centrifugeuses font partie du domaine du génie des procédés et sont proposées dans différents modèles. Selon l'application, il existe des modèles manuels, semi-automatiques et entièrement automatiques.
Les modèles se distinguent par leur type d'entraînement, leur capacité de traitement, leur taille et leur compatibilité avec les matériaux. Les exigences de production et le lieu d'utilisation ultérieur sont déterminants lors du choix.
On trouve sur le marché des modèles d’Andritz, de GEA, d’Alfa Laval, de Bühler et d’autres fabricants reconnus d’Allemagne et d’Europe.
Les centrifugeuses trouvent généralement leur application dans les secteurs de la chimie, de la pharmacie, ainsi que de la production agroalimentaire et des boissons. Les modèles conviennent aussi bien à une utilisation quotidienne qu’à une utilisation continue. Les facteurs pertinents pour la décision d’achat sont le nombre d’unités, la durée de vie prévue, la compatibilité logicielle et la valeur de revente de la machine.