Horno eléctrico para pizza MORETTI iDeck iD-M 72.72 DIGITAL para pizzas / bandejas de pizza
- para horneado directo o en bandejas EN de 600 x 400 mm
- Puerta del horno de acero inoxidable con cristal de seguridad, abatible hacia abajo, tirador de acero inoxidable, sistema de apertura de la puerta con resorte
- Iluminación interior (cámara de cocción), lámpara halógena, instalada con protección contra golpes
- 1 cámara de cocción, elementos calefactores reforzados (debajo del suelo de ladrillo refractario)
- Control electrónico
- Pantalla digital, control de arranque/parada, luz, temporizador de horneado y sonda de temperatura para cada cámara
- Temperatura de funcionamiento regulable electrónicamente por separado para el calor superior e inferior
Nota:
La imagen del producto es orientativa. Se suministra sin cubierta protectora ni bastidor (véase «Accesorios especiales»).
Datos técnicos
| Apto | para pizzas / bandejas de pizza |
| Tipo de instalación | Aparato de pie |
| País de origen | Italia |
| EAN/GTIN | 4063377176729 |
| Norma de eficiencia energética | Sin obligación de etiquetado EPREL: los aparatos de calefacción de uso comercial no están sujetos, hasta la fecha, a ninguna obligación de etiquetado |
| Dimensiones exteriores An × Pr × Al (mm) | 988 x 1152 x 463 |
| Dimensiones interiores An × Pr × Al (mm) | 720 x 720 x 140 |
| Profundidad con la compuerta abierta (mm) | 1250 |
| Capacidad (opcional) | 4 pizzas, Ø en cm: 30; 4 pizzas, Ø en cm: 35; 1 pizza, Ø en cm: 45; 1 bandeja para pizza, 600 x 400 mm |
| Tipo de energía | Eléctrico |
| Potencia nominal (eléctrica) | 6,00 kW | 400 V | 3N | 50 Hz |
| Protección por fusible | 9,0 A |
| Consumo energético | 3,00 kWh / hora de funcionamiento |
| Rango de temperatura | De 50 a 380 °C |
| Rango de temperatura (2) | para limpieza, hasta 450 °C |
| Peso bruto (kg) | 128 |
| Peso neto (kg) | 115 |
| Revestimiento exterior | Acero inoxidable |
| Revestimiento interior | Chapa de acero; cámara de cocción con suelo de ladrillo refractario pulido con chorro de arena |
| Aislamiento | Aislamiento de bajo consumo (lana mineral) |
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