Équipement de cuisine industrielle

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L'équipement de cuisine professionnelle désigne le matériel de cuisine destiné à la restauration, à l'hôtellerie, aux services de traiteur, aux cantines, aux hôpitaux et aux maisons de retraite. Il se distingue des appareils électroménagers par sa robustesse, ses performances et sa conformité aux normes d'hygiène.

Les appareils phares sont les fours mixtes (standard dans les cuisines professionnelles, disponibles en tailles allant de 6 à 40 compartiments), les fours à convection, les cuisinières à induction et à gaz, les friteuses (électriques et à gaz), les poêles basculantes, les autoclaves, les lave-vaisselle industriels (à paniers ou à convoyeur), les salamandres, les fours à pizza et à pain, les armoires réfrigérées et les congélateurs, ainsi que les bains-marie et les comptoirs de distribution.

Les fabricants les plus courants sont Rational (leader du marché des fours mixtes), Convotherm, MKN, Eloma, Hobart, Winterhalter, Meiko (lave-vaisselle), Liebherr, Electrolux Professional et Frima.

Les équipements de cuisine professionnelle sont utilisés dans les restaurants, les hôtels, les collectivités (restaurants universitaires, cantines), les hôpitaux et les maisons de retraite, les entreprises de restauration, les cuisines de navires ainsi que dans le commerce alimentaire de détail disposant d’un comptoir chauffant.

NC-493400219140
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Hanhofen, DE
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RéférenceNC-493400219140 MarqueMoretti
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RéférenceNC-493400219126 MarqueMoretti
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RéférenceNC-493060060222 MarqueMoretti
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RéférenceNC-493072072111 MarqueMoretti
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RéférenceNC-493072072222 MarqueMoretti
MM-818
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MarqueRetigo Année de construction2026
Réfrigérateur commercial à air pulsé KU 702 Premium
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MM-6467
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Umluft-Gewerbekühlschrank KU 702 Premium
MarqueZanussi Année de construction2026
occasion Réfrigérateur commercial à air pulsé KU 702 Comfort Appareil d'occasion sans emballage d'origine
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Umluft-Gewerbekühlschrank KU 702 Comfort Gebrauchtgerät ohne Originalverpackung
MarqueZanussi ÉtatOccasion
Occasion Congélateur commercial à air pulsé TKU 280-SL CNS
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MM-6584
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1,64900 3,46700 -52%
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Gebrauchtgerät ohne Originalverpackung
MarqueZanussi ÉtatOccasion
Congélateur TK 550-W
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MM-6638
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1,54900 2,57400 -40%
Hanhofen, DE
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Tiefkühlschrank TK 550-W
MarqueZanussi Année de construction2026
Table réfrigérée pour pizza A 1480-1/1
Réduction 42%
MM-6657
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1,04900 1,80900 -42%
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Pizzakühltisch-Aufsatz A 1480-1/1. Neugerät mit Transportschaden ohne Originalverpackung
MarqueZanussi Année de construction2026
Table réfrigérée sous plan avec tiroirs 2x 1/1 GKTO 2-46-2Z
Réduction 23%
MM-6701
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3,11900 4,07700 -23%
Hanhofen, DE
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Unterbaukühltisch mit Schubladen 2x 1/1 GKTO 2-46-2Z.  SALES MODELL
MarqueZanussi Année de construction2026
Hanhofen, DE
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Gläserspülmaschine ZSIG mit Spülmitteldosierung, Klarspülmitteldosierung und Laugenpumpe by Zanussi
MarqueZanussi Année de construction2026
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Geschirrspülmaschine ZTUCLG3 mit Spülmittel- und Klarspülmitteldosierung, Laugenpumpe, Druckboiler und Tankfilter
MarqueZanussi Année de construction2026
Hanhofen, DE
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Haubenspülmaschine H8 DDG einwandig, mit manueller Haubenbetätigung, Laugenpumpe, Spülmittel- und Klarspülmitteldosierung und atmosphärischem Boiler
MarqueZanussi Année de construction2026
MM-6905
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Profi-Mikrowelle R-25 AM 2100 W, Drehknopfbedienung und LCD-Anzeige von Sharp
MarqueSharp Année de construction2026
MM-6923
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Zanussi Gasherd GH7 / 4FLEB Standgerät, 4 Flammen, Elektrobratofen GN 2/1 Nordcap
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MarqueZanussi Année de construction2026
Hanhofen, DE
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MarqueZanussi Année de construction2026
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Année de construction
  • 2026
  • 2026
Heures de service
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Poids
kg
kg
  • 16 kg
  • 386 kg
Puissance moteur
kW
kW
  • 2.3kW
  • 14kW